Коледа в Пулия и магията на зимата в Южна Италия

This post is also available in: English

Снежинките на площад Сант Оронцо в Лече светят като малки диамантчета в индиговосиньото небе, елхата се издига на няколко десетки метра над площада, а шейната с елените вече е събрала пътници за някоя магическа страна, където е вечна Коледа. Аромат на вино и меденки се носи от уютните дървени къщички, обградили площада, а отнякъде се носи нежна празнична мелодия, без да се натрапва и да прекъсва разговорите ни. Само Дядо Коледа го няма, но май неговата роля тук не е чак толкова значима и рядко ще го видите наоколо. По-важни са сцените на Рождество, присъстващи неизменно във всяка коледна украса из южноиталианските градчета и селца. А аз имам невероятния късмет да съм две седмици преди Коледа в Пулия и да се радвам на празничния дух истински, заедно с местните, и с много малкото туристи, които се навъртат в тези райони по това време от годината.

Шейната на Дядо Коледа на площад Сант Оронцо в Лече, Италия
Шейната на Дядо Коледа на площад Сант Оронцо в Лече, Италия

Празници за хората

След всичките ни пътувания из Пулия, винаги сме се възхищавали на отношението на местните към живота. Чувството за принадлежност към общност някак ни е станало непитично и ни изглежда много атрактивно и интересно, когато го видим и усетим навсякъде из Пулия. Независимо по кое време на годината отидете, неизменно ще попаднете на някакъв фестивал или религиозен празник в някое селце или градче, който събира усмихнати жителите на цялото населено място и им носи искрена радост от това, че празнуват заедно.

Когато се спомене Южна Италия и пътуване, ние винаги сме на линия, наистина винаги. И честичко пишем за малки градчета, за храна, вино и всякакви истории. Вижте всичките ни статии за Южна Италия.

Така е и около Коледа – светещите лампички, елхите, или пък украсените широколистни дървета с оголени клони, сцените на Рождество, които можете да видите във всевъзможни вариации – съвсем не са поставени, за да привличат туристите да купуват подаръци в скъпи опаковки. Там са си, за да придадат коледен дух на съществуващия целогодишно уют в живота на южноиталианците.

Сцена с Рождество Христово - любимата коледна декорация в Пулия
Сцена с Рождество Христово – любимата коледна декорация в Пулия

Коледните декорации в Пулия

Пулия е топло място, снегът там е рядкост дори през януари и Коледа в Пулия рядко е снежна. Истинските елхи също са рядкост, по представителните места като площади ще видите елхи от метална конструкция с типичните за региона luminari – разноцветни лампички, с които се украсява всеки един празник или фестивал в Пулия. Пак от тези лампички е украсата над улиците – като цяло ненатрапчива, но създаваща много уют и добро настроение.

Украсата в градчето Триказе през 2018 г.
Украсата в градчето Триказе през 2018 г.
И украсата в Триказе тази година - явно я сменят всяка година
И украсата в Триказе през 2019 г. – явно я сменят всяка година

В по-малките селца, в дворовете на къщите и в самите къщи също може да няма елха, но пък ще има украсено цвете, дърво в двора или нещо друго, ставащо за коледно дърво. И шишарки до камината.

Коледната декорация в двора на Sante le Muse - уютна ферма, в която си отглеждат екологично чисти плодове и зеленчуци и където можете да отидете на вусен домашен обяд
Коледната декорация в двора на Sante le Muse – уютна ферма, в която си отглеждат екологично чисти плодове и зеленчуци и където можете да отидете на вусен домашен обяд

Сцените с Рождество Христово

Най-типичната коледна декорация в Пулия са Рождествените сцени. Можете да ги видите в най-разнообразни варианти и от най-разнообразни материали – керамика, дърво, камък, текстил, хартия.. Във всяка къща, във всеки двор, във всеки ресторант, във всяка обществена сграда и на всеки площад, накъдето и да се огледате по това време на годината, ще видите сцени с Рождество – някои мънички и скромни, други големи, трети цели арт инсталации на някой голям площад.

Коледната украса в Йезуитската църква в Лече (Chiesa del Gesu' - )Madonna del Buon Consiglio
Коледната украса в Йезуитската църква в Лече (Chiesa del Gesu’ – )Madonna del Buon Consiglio

Коледна украса в Лече

Една от най-интересните и големи инсталации, посветени на Рождество Христово, е на Площад Дуомо (Piazza del Duomo) в Лече. Обградена от главната катедрала на града, духовната семинария и епископския дворец, коледната декорация сякаш бе постоянен елемент от духовния пейзаж на площада. Освен пещерата на раждането на Христос, тя изглежда трябваше да пресъздава и разни други сцени от живота. Интересно място в инсталацията имаха няколко дървета с мандарини, които не знам какво трябваше да изобразяват.

Коледната инсталация на Пиаца дел Дуомо в Лече, Пулия, Южна Италия
Коледната инсталация на Пиаца дел Дуомо в Лече, Пулия, Южна Италия
И поглед от другата страна - Пиаца дел Дуомо, Лече
И поглед от другата страна – Пиаца дел Дуомо, Лече

А в замъка Карл V (Castello Carlo V) в Лече имаше базар за коледна украса, пак основно от сцени с Рождество. Най-много местен дух носеха сцените, изобразени върху пумо – символът на керамиката в Пулия, нещо като яйце, обградено от листа. И в залите с базара едва можеше да се влезе от италианци, които си пазаруват коледна декорация.  

Изложба на коледни декорации в замъка Чарлз V в Лече
Изложба на коледни декорации в замъка Чарлз V в Лече
Още сцени от изложбата в по-различен стил
Още сцени от изложбата в по-различен стил

Керамичните декорации

Иначе, в Пулия, която е и регион с големи традиции в керамиката, има ежегоден художествен конкурс за изработка на Рождествени сцени от керамика. Той се провежда в градчето Гроталие, което е нещо като столица на керамиката в Пулия. По време на предишното си пътуване през септември 2019 г. посетихме музея в Гроталие, където са изложени сцените победители от всички издания на конкурса и наистина има много интересни неща.

Една от отличените рождествени сцени
Една от отличените рождествени сцени в музея на керамиката в Гроталие
Друга сцена, отново отличена в конкурса - музей на керамиката в Гроталие, Пулия, южна Италия
Друга сцена, отново отличена в конкурса
И на летището в Бриндизи коледната декорация е с участието на традиционни символи - пумо, символът на керамиката в Пулия
И на летището в Бриндизи коледната декорация е с участието на традиционни символи – пумо, символът на керамиката в Пулия

Как празнуват Коледа хората в Пулия?

По време на всички пътувания са ми най-интересни детайлите, свързани с начин на живот, местни навици, такива неща. Не, че историята на сградите и паметниците не ми е интересна, но някак все въпросите ми са за това, което правят хората.

Та за Коледа хората в Пулия се събират на големи семейства. На Бъдни вечер обикновено се яде риба, но май няма нищо задължително – сервират се разнообразни ястия и предястия от риба, зеленчуци, морски дарове. Коледният обяд е дълъг и подробен, като всъщност много от обядите в тази част на Италия. По няколко предястия, после паста за начало, после основно, пък после може и друго основно, десерти, вино.. Традиционната паста за Коледа е орекиете с доматен сос и кюфтенца или лазаня. За основно е печено агнешко или телешко, но пък и някои избират риба.

Много любопитна коледна декорация, която видяхме в един магазин в Триказе
Много любопитна коледна декорация, която видяхме в един магазин в Триказе

Морските дарове като цяло са много традиционна и популярна храна из Пулия и присъстват на всяка маса, с повод и без повод. За десерт италианците имат всевъзможни видове сладки, основно с бадеми, за което много им завиждам. Но най-коледни изглеждат типичните мустацоли (mustazzoli), с основни съставки брашно, бадеми, захар, канела и мед. Вървят чудесно с кафе, но и с десертно вино.

Коледните звезди също са любима зимна декорация на южноиталианците
Коледните звезди също са любима зимна декорация на южноиталианците

Пиня и ядки от шишарки

Има аромати, които те връщат в детството. Говорих си с Джакомо и Карло от Саленто за техните представи за Коледа и стигнахме до „пиня“ (надявам се така да се пише на български – pigna (it.)).

И още коледен уют в Пулия
И още коледен уют в Пулия

Шишарките на тези иглолистни дървета с формата на чадър, които честичко може да видите из Пулия, са нещото, което им напомня за Коледа. Или по-точно аромата на шишарката, която е оставена до камината и е почнала да се разтваря, за да бъдат събрани семената им. С изсушените шишарки се декорира дома и дори елхата.

Гледката, която южноиталианците си представят на Коледа - камина и разпукани шишарки
Гледката, която южноиталианците си представят на Коледа – камина и разтворени шишарки

Зимните празници в Пулия

По което и време на годината да отидете в Пулия, все някъде има фестивал или празник. Особено извън летния туристически сезон, местните си намират все хубави поводи да се събират и веселят. Ето някои от любопитните празници и фестивали през зимата.

6 декември, Св. Никола

Никулден е важен празник и в Пулия, макар честването му да е по-различно от нашите традиции. Но Св. Никола си е покровител на моряците и рибарите, а Пулия е едно доста морско място и моряци и рибари си имат много.

В центъра на градчето Салве е красивата барокова църква „San Nicola Magno Chiesa“. С други думи църквата „Св.Никола“. И 6 декември е патронен празник, който се чества сериозно. На този ден от църквата тръгва процесия с фигурата на светеца и обикаля целият град. Всички са отворили врати и прозорци по пътя на процесията и са наслагали свещи. Обстановката е много сакрална.

6-ти декември в Салве, Саленто
6-ти декември в Салве, Саленто

7 декември, Питулата (La Pittulatta – Тиджано)

Питуле (pittule) е традиционно предястие в Саленто, изразяващо се в пържени топки от тесто, които могат да са и с някакъв пълнеж. Макар да е съвсем простичко, има цял празник, посветен на това ястие. La Pittulatа се провежда всяка година на 7 декември в Тиджано, където всички се събират в Двореца на барона (Palazzo Baronale) и пържат и хапват питуле.

Как се правят питуле на La Pittulata в Тиджиано, Южна Италия
Как се правят питуле на La Pittulata в Тиджиано, Южна Италия

На този ден се чества и Immacolata Concezione – т.е. Непорочното зачатие на Дева Мария.

13 декември, празника на Санта Лучия

Санта Лучия е мъченица от Сиракуза, някъде от 4-ти век, и я почитат заради това, че спасила от глад много християни, криещи се в катакомби, по време на Диоклециановите гонения в Римската империя в началото на 4-ти век. Легендата е, че мъченицата ходела с венец от запалени свещи на главата, за да може ръцете ѝ да са свободни да вземе колкото се може повече храна за преследваните християни. Празникът на Санта Лучия е един от много популярните в Саленто и се чества в много градчета на полуострова.

Децата в Тиджано на празника
Децата в Тиджано на празника

Ние бяхме на празненствата в Тиджано, където музикална банда забавляваше на живо жителите на цялото градче на площада, а наоколо бяха издигнали малко коледно базарче. На една от сергийките група дечурлига от всякакви възрасти, сигурно поне двайсетина на брой, много активно се опитаха да продадат продукцията си от направени от тях коледни сладки и бонбони. Няма да забравя изненадата им, когато разбраха, че сме чужденци и освен това сме „журналисти“. И така нашата групичка от трима българи се превърна в атракцията на вечерта за местната младеж.

Едната девойка на нелош английски сподели, че сестра ѝ учи в България, в Плевен. А когато наизвадихме камерите да се снимаме с дечурлигата за спомен, оглеждайки се предпазливо за родители, които може и да не са съгласни да ги снимаме, дечурлигата изпаднаха в някакъв екстаз. И така в следващите 15 минути позираха във всевъзможни пози и подскачаха от радост, че ще ги пишат и покажат в медиите.

На празника на Санта Лучия трябваше да има и атрактивно палене на голям огън в центъра на Тиджано, но бе ветровито и от пожарната не разрешиха събитието. Но пък и без огромен огън настроението бе така топло и весело.

Candelora – Сретение Господне – 2 февруари

И този празник е много почитан в Пулия и по време на него пък Андрей бе в градчето Спекия. Пак си е тържество за местните, с духов оркестър по улиците и пазар/панаир, от който можеш да си купиш най-разнообразни плодове, зеленчуци и лакомства.

Спекиа по време на Candelora
Спекия по време на Candelora

И на такива места пак ни прави впечатление колко популярни тук са бадемите и на каква хубава цена ги продават. Друг любопитен местен продукт за нас са сладките моркови, на цвят по-тъмни, нещо като пащърнак, но не точно.

Сладки моркови и обикновени моркови - на сладките им казват Пащърнак от Тиджано
Сладки моркови и обикновени моркови – на сладките им казват Пащърнак от Тиджано

Зимата в Пулия

Зимата в Пулия е топла и уютна, понякога вали дъжд, но пък температурите обикновено са към 10-15 градуса и е приятно. Сняг много рядко ще видите, и морето е „затворено“, но пък е прекрасно време да се насладите на всичко друго, което Пулия има.

А тя е очарователна, вероятно е италианския регион, в който има най-малко туристи и най-автентично може да видите местните порядки и нрави. Да обикаляте, ако ви е интересно, стотиците църкви – дори в малките селца има по няколко църкви и то съвсем немалки. Или пък хилядите уютни улички в историческия център на всяко градче. Или пък да се наслаждавате на природните красоти съвсем сами – около морето има много умопомрачително красиви места, фиорди, естествени басейни, издълбани в скалите, и др. Задължителна част от крайбрежния пейзаж са останките от едновремешни отбранителни и наблюдателни кули, както и къщичките паяре, в които едно време живеели местни фермери.

Бодливи круши и паяра, едни от най-типичните неща за Пулия
Бодливи круши и паяра, едни от най-типичните неща за Пулия

Или пък просто да се наслаждавате на прекрасната храна на Пулия. Това може да го правите целогодишно, макар извън летния сезон някои ресторанти да не работят. Хората в Пулия обичат да се хранят и да живеят и са си нагласили градчетата така, че да могат да го правят с удоволствие.

Мимето из уютния двор на Sante le Muse
Мимето из уютния двор на Sante le Muse. Благодарности на нашите приятели Краси и Тони от Coconut Stories, с които споделихме това пътуване и които направиха тази снимка

Booking.com

Когато се спомене Южна Италия и пътуване, ние винаги сме на линия, наистина винаги. И честичко пишем за малки градчета, за храна, вино и всякакви истории. Вижте всичките ни статии за Южна Италия.


Instagram Andrey Andreev PhotographyВ нашия профил в Instagram. споделяме още повече снимки и емоции от пътуванията и другите ни случки, затова, ако ви е интересно, следвайте ни и там.

Веднъж на няколко месеца изпращаме на нашите приятели и последователи email с най-интересните статии, събития и новини около нас. Абонирайте се, за да го получавате и вие!

View previous campaigns.

Copyrighted Image