Meraviglioso Osteria Moderna, Полиняно а Маре, Италия

Ресторант Meraviglioso Osteria Moderna се намира на може би най-доброто място в Полиняно а Маре. Разположен е точно до статуята на Доменико Модуньо, който е роден тук, и по пътя на “passeggiata” – популярната вечерна разходка на италианците. Ресторантът е изключително стилен и изискан. Според информацията в сайта, предлага паркинг наблизо, но, с неприятна изненада установихме, че не може да гарантира за него. Тоест, персоналът не беше наясно, че паркингът не работи, което е важна опция за Полиняно а Маре, където паркирането е трудно и скъпо. Персоналът, въпреки че е мил и любезен, не беше напълно адекватен за нивото на ресторанта.

Трябва да отбележим, че посетихме ресторанта извън сезона, което може да е фактор, но за ресторант от такъв ранг не би трябвало да е така.

Храната беше с акцент на пресните морски продукти и наистина бяха изключително приятни. Ястията обаче бяха по-скоро в полето на безопасната и леко скучна кухня – например, риба със сос холандез и аспержи. Някои дори несполучливи – леко прегорелите калмари едва ли са били търсен ефект.

Въпреки това, не искаме да звучим разочаровани – храната беше вкусна, с малки порции и качествени продукти, което предразполага към приятна вечер на перфектна локация. Би било много подходящо да се откъснете от шумните ресторантчета из града. Вероятно е малко по-скъпо от повечето места в Полиняно а Маре.

Липсваше и доста интересното дегустационно меню, което може да намерите на сайта.

Винения лист също е много добър, но в нашия случай трябваше да разчитаме на нашите познания на вино, защото сервизът не бе много запознат с наличните вина или поне дискусията какво ще ни предложат не бе на високо ниво.

Може да потърсите още интересни места в Италия от нашия мини пътеводител:

С какво да се съобразите:

🔶Храната е безопасно неинтересна

🔶Обслужването не е много адекватно

🔶Високи цени за предлаганата услуга