Home Вино Санси – „Welcome“ виното на винарска изба Златен Рожен

Санси – „Welcome“ виното на винарска изба Златен Рожен

4 minutes read

Студен зимен ден, бяхме отседнали в доста интересен хотел в Централна България или по точно в яхъра му. Звучи предизвикателно, но бе много романтична семейна почивка с дете. Оставихме бутилката червено вино от предно пътуване из Югозападна България (Мелнишко) на прозореца на кухнята, от външната страна, за да се охлади леко. А през това време се настанихме около печката на дърва, почти зачервена от пламтящите вътре цепеници.

[info]яхър – Постройка за подслон и хранене на коне или добитък.[/info]

Наистина това си е яхър, а на втория етаж са балите сено или слама, не съм имал възможността да видя кое от двете. А през една врата е кобилата, в мъгливата вечер само ѝ мернах силуета. Та седим си, греем се, навън се е спуснала мътна мъгла, а ние сме на село.

Обстановката винаги помага

Унесени в приказка с Мимето, позабравихме виното отвън и то се охлади повече от перфектно и бързичко го сипахме в чашите. Запознахме се с това вино покрай Федерико Ричи от Тосканско, или поне от някъде там. Федерико е енолог в българската винарна Златен Рожен и е много експресивен човек. Така де, обаятелен. И ни направи фенове на така нареченото от него „Welcome wine“. Добре де, да кажем няколко приказки и за виното…

Любимото място за снимки на Федерико Ричи – върху бъчвите в Златен Рожен

Приказки за виното

Виното е чудесна комбинация от Сира и един от най-популярните италиански сортове – Санджовезе. Съвсем няма да го откриете лесно по магазините, ами направо във винарната или някои ресторанти. Та на цвят е дълбок, рубинен. На аромат – плодов аромат, малко дим и пикантни нотки (дима може и да е от печката). На вкус е леко, типично италиански стил, средно тяло. И със сигурност със всеки месец ще става все по-добро. Свежо вино, което увлича и освежава студената зимна вечер.

Санси - Сира и Санджовезе от винарска изба Златен Рожен
Санси – Сира и Санджовезе от винарска изба Златен Рожен

Това е може би виното, което най-много ни запали по вината от серията Family reserve на избата. Е, разбира се, и супер отзивчивите хора, които работят там, след няколко наши посещения успяхме да си изградим чудесни запознанства. Та, ако попаднете на това вино или пък нарочно го опитате във винарната, споделете и вашето мнение.

Адрианка ни чака, докато дегустираме виното

[button text=“Сира“ url=“https://www.andrey-andreev.com/tag/сира/“ background_color=“#c73232″ text_color=“#ffffff“ style=“lt_flat“ size=“default“ icon=““ open_new_window=“true“ rounded=“false“][button text=“Санджовезе“ url=“https://www.andrey-andreev.com/tag/санджовезе/“ background_color=“#c73232″ text_color=“#ffffff“ style=“lt_flat“ size=“default“ icon=““ open_new_window=“true“ rounded=“false“]

Като препоръка, разходете се към Мелник и там не пропускайте да се отбиете и до винарна Златен Рожен в село Капатово или пък отседнете в хотела им Златен Рожен в село Рожен под Роженския манастир и опитайте всичките им вина. Ние така направихме, т.е. и двете препоръки изпълнихме.

[info]В средата на февруари в Мелнишкия край вече традиционно се провежда „Дни на отворените врати в Мелнишко“, които са чудесен повод да посетите местните изби.[/info]

[info] До 15.12.2019 можете да поръчате почти всички вина на Златен Рожен (с изключение на лимитираните серии) с 15 % отстъпка от техния онлайн магазин. Използвайте промо код mywine. [/info]

[divider style=“solid“ height=“2px“ color=“#000000″]

[display-posts post_type=“null“ category=“null“ tag=“null“  layout=“layout4″ posts_per_page=“1″ id=“32524″ ]

[divider style=“solid“ height=“2px“ color=“#000000″]

Може да ви хареса също

Leave a Comment

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Copyrighted Image