Бяло вино

Тамянка 2020, винарна Uva Nestum, Гоце Делчев

Тамянка 2020, винарна Uva Nestum, Гоце Делчев

Винарната се намира край град Гоце Делчев, в долината на река Места, между Пирин и Родопи планина. Uva Nestum Wine...

Вино Алиготе 2020 от Ува Нестум

Алиготе 2020, Ува Нестум

Отворил съм три дебели книги, за да подготвя няколкото реда за виното от сорта Алиготе на Ува Нестум. В две от тях не пише...

Лозя в Малта

Малта и виното: с дъх на експерименти

Какво вино обичат малтийците? – питаме Матю Деликата, един от собствениците на най-старата винарна в Малта – Delicata. Избата е...

Мелник 55 и лозята на изба Рупел

Български сортове грозде за вино: известни и позабравени

В тази статия няма да се спираме на историята на виното в България и няма да е изчерпателна в стил...

Домейн Вайнбах (Domaine Weinbach) - Елзас, Франция

Domaine Weinbach, Елзас, Франция – вино с наследство от Капуцините

В подножието на величествения хълм Шлосберг, обградена от лозя и рози, по поречието на малкото, но съществуващо от векове поточе,...

Винарна Пол Бланк

Магията на тероара във винарна Пол Бланк, Елзас

Отседнали сме в Амершвир, а имаме среща в Киенцхайм, първи ден ни е в Елзас и не знаем какво да...

Керацуда от Вила Мелник – ново начало

Керацуда от Вила Мелник – ново начало

Първата ми мисъл при опитването на това вино бе „хм, странно е“. Това е усещането, когато не можеш да сравниш...

Pet-nat Ризлинг 2018 от винарна Царев Брод

Pét-nat от Ризлинг на винарна Царев Брод, 2019 г. и урок по правене на пенливо вино

Да научаваш нещо ново всеки път, когато се докоснеш до капачката на някое вино, си ни стана традиция у дома....

Тамянка 2019 на Вила Басареа

Ароматната експлозия на Тамянка 2019 от Вила Басареа

Бяха докарали миди в Сарафово, съвсем пресни, някъде от мидените ферми на Южното Черноморие. Все така ни се случва, да...

Розе Анита от Рупел с морска вечеря

Розе с карагьоз и тамянка с мидена супа. Вина от Рупел, а настроение от морето

Отдадохме се на заслужена априлска почивка край морето, а морският бриз вечер с приятна компания и добро настроение ни зареждаше...

Copyrighted Image