Вино

Винарска изба Вила Мелник

Винарска изба Вила Мелник

Винарска изба „Вила Мелник“ е една от най-високо отличените български винарни, класирана сред „50-те най-добри винени дестинации в света“. Намира...

Вино Алиготе 2020 от Ува Нестум

Алиготе 2020, Ува Нестум

Отворил съм три дебели книги, за да подготвя няколкото реда за виното от сорта Алиготе на Ува Нестум. В две от тях не пише...

Мулти Култи гастро бар в Пловдив

Multi Culti гастро бар, Пловдив

Из уличките на Капана животът кипи като в мравуняк, почти денонощно. От сутрешното кафе и палачинки, през така модерния брънч,...

Редки сортове: Широка Мелнишка лоза - чашовидна от Вила Мелник

Широка Мелнишка Лоза – чашовидна: ТАЙНИТЕ НА РЕДКИТЕ БЪЛГАРСКИ СОРТОВЕ ОТ ВИЛА МЕЛНИК

За нас виното винаги трябва да е като преживяване, като спомен и като препратка. Препратка към места, хора, залез… Един...

Лозя в Малта

Малта и виното: с дъх на експерименти

Какво вино обичат малтийците? – питаме Матю Деликата, един от собствениците на най-старата винарна в Малта – Delicata. Избата е...

Разбъркваме салатата с дресинга и започваме обяда

Виното, което откриваме през 2021г. – Идеи от Андрей и Мими

Откриването на интересна бутилка вино или самото пътешествие из различните тероари дори в една малка държава като България е част...

Мелник 55 и лозята на изба Рупел

Български сортове грозде за вино: известни и позабравени

В тази статия няма да се спираме на историята на виното в България и няма да е изчерпателна в стил...

Мими си опитва грозде сред лозята на Елзас

Пътят на виното в Елзас, Франция

(Не)Кратък пътеводител из света на елзаското вино Септември, навсякъде винарните бяха заети с гроздобер. А ние с Мими бяхме като...

Пенливото вино на Едоардо Миролио - Brut Rose

Шампанско за Нова година – а защо не българско пенливо вино?

Няколко варианта на българско пенливо вино, страхотна алтернатива на шампанско за Нова година

Винарска изба Златен Рожен

Алхимията във Винарска изба Златен Рожен

За пръв път се вмъкнахме в новата сграда на винарска изба Златен Рожен в село Капатово, Мелнишко, в един хладничък...

Домейн Вайнбах (Domaine Weinbach) - Елзас, Франция

Domaine Weinbach, Елзас, Франция – вино с наследство от Капуцините

В подножието на величествения хълм Шлосберг, обградена от лозя и рози, по поречието на малкото, но съществуващо от векове поточе,...

Винарна Пол Бланк

Магията на тероара във винарна Пол Бланк, Елзас

Отседнали сме в Амершвир, а имаме среща в Киенцхайм, първи ден ни е в Елзас и не знаем какво да...

1 2 3 7

Copyrighted Image