Вино

Тамянка 2020, винарна Uva Nestum, Гоце Делчев

Тамянка 2020, винарна Uva Nestum, Гоце Делчев

Винарната се намира край град Гоце Делчев, в долината на река Места, между Пирин и Родопи планина. Uva Nestum Wine...

Винарска изба Вила Мелник

Винарска изба Вила Мелник

Винарска изба „Вила Мелник“ е една от най-високо отличените български винарни, класирана сред „50-те най-добри винени дестинации в света“. Намира...

Вино Алиготе 2020 от Ува Нестум

Алиготе 2020, Ува Нестум

Отворил съм три дебели книги, за да подготвя няколкото реда за виното от сорта Алиготе на Ува Нестум. В две от тях не пише...

Редки сортове: Широка Мелнишка лоза - чашовидна от Вила Мелник

Широка Мелнишка Лоза – чашовидна: ТАЙНИТЕ НА РЕДКИТЕ БЪЛГАРСКИ СОРТОВЕ ОТ ВИЛА МЕЛНИК

За нас виното винаги трябва да е като преживяване, като спомен и като препратка. Препратка към места, хора, залез… Един...

Лозя в Малта

Малта и виното: с дъх на експерименти

Какво вино обичат малтийците? – питаме Матю Деликата, един от собствениците на най-старата винарна в Малта – Delicata. Избата е...

Мелник 55 и лозята на изба Рупел

Български сортове грозде за вино: известни и позабравени

В тази статия няма да се спираме на историята на виното в България и няма да е изчерпателна в стил...

Мими си опитва грозде сред лозята на Елзас

Пътят на виното в Елзас, Франция

(Не)Кратък пътеводител из света на елзаското вино Септември, навсякъде винарните бяха заети с гроздобер. А ние с Мими бяхме като...

Винарска изба Златен Рожен

Алхимията във Винарска изба Златен Рожен

За пръв път се вмъкнахме в новата сграда на винарска изба Златен Рожен в село Капатово, Мелнишко, в един хладничък...

Домейн Вайнбах (Domaine Weinbach) - Елзас, Франция

Domaine Weinbach, Елзас, Франция – вино с наследство от Капуцините

В подножието на величествения хълм Шлосберг, обградена от лозя и рози, по поречието на малкото, но съществуващо от векове поточе,...

Винарна Пол Бланк

Магията на тероара във винарна Пол Бланк, Елзас

Отседнали сме в Амершвир, а имаме среща в Киенцхайм, първи ден ни е в Елзас и не знаем какво да...

La Table d'Olivier Nasti - първото ни Michelin преживяване

La Table d’Olivier Nasti – първото ни Michelin преживяване, Кайзерсберг, Франция

La table d’Olivier Nasti и Chef Olivier Nasti имат две звезди Мишлен, част са от Relais & Châteaux (асоциация на...

Мими и Андрей на терасата на винарна Страцин

Винарска изба Страцин – френски сортове и поморийски тероар

Пътуваме покрай Поморие и Поморийското езеро и виждаме тук там лозя покрай солниците и мисълта ни отхвръква към спомена за...

1 2 3 4 5 8

Copyrighted Image