Мелник 55

Едно от най-хубавите вина в България е Мелнишкото вино, което е толкова специално не за друго, ами заради характерните за региона сортове, които виреят само там. Става въпрос за Широка мелнишка лоза и нейните вариации. Тя, широката мелнишка лоза, била позната и обичана, но и капризна. Зрее в началото на октомври, и ако през септември се застуди, гроздето може и да не стане достатъчно добро. Така през 60-те години български учени се заели да създадат кръстоски и вариации на мелнишкия сорт – Мелник 55 (Ранна мелнишка лоза), така че хем да запазят хубавите му характеристики, хем да оптимизират производството.

Разбъркваме салатата с дресинга и започваме обяда

Виното, което откриваме през 2021г. – Идеи от Андрей и Мими

Откриването на интересна бутилка вино или самото пътешествие из различните тероари дори в една малка държава като България е част...

Винарска изба Златен Рожен

Алхимията във Винарска изба Златен Рожен

За пръв път се вмъкнахме в новата сграда на винарска изба Златен Рожен в село Капатово, Мелнишко, в един хладничък...

Мелник 55 , серия Граматик на винарска изба Рупел

Мелник 55, серия Граматик на винарска изба Рупел

Понякога много имаме нужда от хубаво вино, ама много. Толкова много, че в неделя сутринта, когато се подготвяхме за пикник...

Сладките нюанси на Sweet wine Мелник 55 на винарска изба Рупел

Сладките нюанси на Sweet wine Мелник 55 на винарска изба Рупел

Мъничката бутилка дълго време стоя в хладилника, за да е добре изстудена за момента, в който изберем да я отворим....

Мелнишки сепаж реколта 2016г. от Златен Рожен

С дъх на Мелник: Мелнишки сепаж от Златен Рожен, реколта 2016 г.

Забили сме нос в чашите вино и вместо да се наслаждаваме на разни романтични приказки и щуротии, сме наотворили две...

Villa Melnik Divino 2017

Нашите любими моменти от Divino.Taste 2017

Български сортове, градушка и леден ризлинг – с какво ще запомним седмото издание на форума Тъй като форумът на българското...

Орбелия Мелник 55 2016

Орбелия Мелник 55, 2016 г. – един от най-добрите приятели през есента

Може да не сме професионалисти в дегустирането, но оценяваме хубавото вино В нашето семейство имаме генетично заложена симпатия към българските...

Винарска изба Вила Мелник

В търсене на оранжевото вино и други приключения – на гости на винарска изба Вила Мелник

Когато си в Мелник и искаш да опиташ от всичките вина, които можеш да намериш Пътуваме с колата от малкото...

Copyrighted Image