Откриването на интересна бутилка вино или самото пътешествие из различните тероари дори в една малка държава като България е част от всяко наше пътуване. Разнообразието на нашия регион и нашето …
Мелник 55
Едно от най-хубавите вина в България е Мелнишкото вино, което е толкова специално не за друго, ами заради характерните за региона сортове, които виреят само там. Става въпрос за Широка мелнишка лоза и нейните вариации. Тя, широката мелнишка лоза, била позната и обичана, но и капризна. Зрее в началото на октомври, и ако през септември се застуди, гроздето може и да не стане достатъчно добро. Така през 60-те години български учени се заели да създадат кръстоски и вариации на мелнишкия сорт – Мелник 55 (Ранна мелнишка лоза), така че хем да запазят хубавите му характеристики, хем да оптимизират производството.
-
-
Винарска изба „Вила Мелник“ е една от най-високо отличените български винарни, класирана сред „50-те най-добри винени дестинации в света“. Намира се до село Хърсово, общ. Сандански. Нещо, което силно ги …
-
За пръв път се вмъкнахме в новата сграда на винарска изба Златен Рожен в село Капатово, Мелнишко, в един хладничък февруарски ден, когато всичко вътре миришеше на дърво, малко на …
-
Понякога много имаме нужда от хубаво вино, ама много. Толкова много, че в неделя сутринта, когато се подготвяхме за пикник и барбекю в последните прохладни и не толкова летни дни, …
-
Мъничката бутилка дълго време стоя в хладилника, за да е добре изстудена за момента, в който изберем да я отворим. И ние лекичко отлагахме този момент. Десертното вино не присъства …
-
Забили сме нос в чашите вино и вместо да се наслаждаваме на разни романтични приказки и щуротии, сме наотворили две книги за виното, сравняваме цветове и търсим аромати на плодове, …
-
Български сортове, градушка и леден ризлинг – с какво ще запомним седмото издание на форума Тъй като форумът на българското вино Divino.Taste 2017 вече мина, няма да ви занимаваме с …
- Винен туризъмВино
Орбелия Мелник 55, 2016 г. – един от най-добрите приятели през есента
4 minutes readМоже да не сме професионалисти в дегустирането, но оценяваме хубавото вино В нашето семейство имаме генетично заложена симпатия към българските сортове грозде. И където и да отидем, първо тях пробваме. …