Червено Вино

Слънцето залязва някъде към Bricco delle Viole,  или San Pietro, или Fossati или … това са все тероари на лозови масиви. Не съм сигурен кой кой е, но тук всичко …

Откриването на интересна бутилка вино или самото пътешествие из различните тероари дори в една малка държава като България е част от всяко наше пътуване. Разнообразието на нашия регион и нашето …

Един ден, докато шофират из недотам добрите пътища в Пазарджишко, минавайки покрай занемарени стари лозя, Величка и Михаел изпадат в почти невероятна ситуация. За Михаел, родом от един от най-добрите …

Емоционалните връзки с много възходи и падения са винаги тези, които оставят най-трайна следа и ни карат да разказваме, да пишем, да показваме. Може би си спомняте принудителната ни карантина …

Когато се разхождаш из подредените лозя на слънчевите хълмове край селата Карабунар и Бошуля, те обзема странно вълнение. Правите редове с прилежно поддържани лозя са сякаш излезли от учебник и …

За нас виното винаги трябва да е като преживяване, като спомен и като препратка. Препратка към места, хора, залез… Един почивен ден сме семейно из Мелник и сме се отбили …

Какво вино обичат малтийците? – питаме Матю Деликата, един от собствениците на най-старата винарна в Малта – Delicata. Избата е една от най-големите в страната, а техни вина има във …

Има някои вина, които дълго се чудим кога, с кого и как да опитаме. За които знаем отдавна, понякога дори вече имаме бутилка, но подходящият момент за нея все не …

В тази статия няма да се спираме на историята на виното в България и няма да е изчерпателна в стил „Всичко, което трябва да знаете за българското вино“. Но много …

Самопоканихме се на гости на Петър и Елена, в уютната им вила в края на едно село, на час път от София. Пристигнахме преди тях (някак бяхме приключили с работата …

Гъмзата е така естествена и типична за хората от Северна и Северозападна България, но ние доскоро все някак се озовавахме сред вина, идващи от места на юг от Балкана. И …

Отседнали сме в Амершвир, а имаме среща в Киенцхайм, първи ден ни е в Елзас и не знаем какво да очакваме. Тръгваме по пътя между двете населени места, те почти …