Софийски квартален Tour de Зарезан или къде да зарежем лозята в София
Откак започнахме да пишем за вино, започнахме и живо да се вълнуваме от празника Трифон Зарезан. По-рано никак не му обръщахме внимание, но винените събития стават все по-интересни. Винарите са винаги хора с доста добри идеи и напълно подкрепяме тяхното решение празникът да се празнува и по стар, и по нов стил, и преди това, и след това, та почти целия месец февруари. Празненства и вино ще има и в София, и във винарните – кой където обича. Тази година в София празниците ще започнат на 3 февруари с едно събитие, звучащо някак едновременно по френски и български – Софийски Квартален Tour De Зарезан.
-
- Изба на винарна Орбелус
-
- Избата на винарна Марян
-
- Из избата на вила Мелник
Вярно е, че от името нищо не се разбира, но пък това е повод да ви разкажем какво ще рече това. Ще рече, че четири винени магазини/заведения ще отворят врати за дегустации в следобеда на 3 февруари. Във всеки от тях ще бъдат представени вината на 4 различни български изби, общо 16. И е един чудесен повод да се запознаете с тези, които не сте опитвали досега. Разбира се, там ще бъдат и представители на избите, които лично ще разкажат философията на виното си. Може би тук е време да уточним, че събитието се организира с подкрепата на [tooltip tipcontent=“Българската Асоциация на Независимите лозаро- винари е млада и активна организация с нестопанска цел, обединяваща лозаро-винари (предимно семейни предприятия) от различни райони на България, които правят всичко от А до Я: грижат се за лозето, берат гроздето, произвеждат виното, продават бутилките под собствено име/марка. Асоциацията е член на Европейската конфедерация на независимите лозари – CEVI“]Българската Асоциация на Независимите Лозаро-винари[/tooltip], и участващите изби са нейни членове. Тоест, очаквайте предимно малки, фамилни винарни, всяка със свой почерк и и много, много любов и лична история, вложена във виното.
Събитието ще е от 14 до 19 часа, така че ще трябва да бъдете доста експедитивни, ако искате да обиколите всички. Но пък ако успеете и съберете печати от всички локации, ще има томбола с награди. За нас като цяло това е доста трудна задача.
Ето е къде може да се присъедините към кварталния винарски тур:
[blocks layout=“layout2″]
[block background=“#F9E1E1″ text_color=“#000000″ rounded=“false“ shadow=“true“]
СПИРКА 1:
VINO ORENDA WINE SHOP
[/block]
[block background=“ #e1f9e1″ text_color=“#000000″ rounded=“false“ shadow=“true“]
СПИРКА 2:
GRAPE CENTRAL
Шато Коларово
Биовинарна Орбелус
Изба Присое
[/block]
[block background=“ #e1f9e1″ text_color=“#000000″ rounded=“false“ shadow=“true“]
СПИРКА 3:
МАГАЗИН КУПАЖ
Домейн Мараш
Винен проект Мелвино
Изба Рупел
Вила Терес
[/block]
[block background=“ #F9E1E1″ text_color=“#000000″ rounded=“false“ shadow=“true“]
СПИРКА 4:
РЕСТОРАНТ БИСТРЕЛО
Изба Боровица
Винарна Братанови
Златен Рожен
[/block] [/blocks]
Всички участващи винарни ще ви предложат интересни и качествени вина. Затова нашият съвет е, ако можете, да опитате от всичко. Със сигурност няма нещо, което да не си заслужава. И все пак ние си имаме фаворити, които силно препоръчваме да не пропускате – Вила Мелник, Винарна Марян и Вила Басареа. Ако още не сте се запознали с техните предложения, в никакъв случай не ги пропускайте! Ако си ги знаете, значи вероятно и вие като нас вече си пазарувате от тях редовно и няма какво да ви обясняваме.
Приятно дегустиране!
Tour de Зарезан