La Cave de Moulin е страхотно място в самия център на София, до бул. Витоша, където можете да се насладите на френско вино в прекрасна уютна атмосфера и приятелско обслужване.
Кристиян Йончев и жена му Вероника са собственици на мястото и на цялата концепция на Moulin и внасянето на вина от Франция. Кристиян е не просто собственик на бар, който иска да ни продаде нещо, а пътешественик с великолепна култура и пълен с истории. А Мулен е място, където можете да научите много истории и най-разнообразни, да се изгубите в света на френското вино и да намерите нови приятели и винени ентусиасти, с които да споделите момента.
Селекцията е изключително богата, както на вина от класически сортове и региони, така и на интересни и малко познати попадения. Вината са от винарни, които всъщност са впечатлили Кристиян и Вероника не само с виното си, но и с отношението си и все едно ни предлагат продукти на приятели от Франция, а не просто масово вино.
И ако още с влизането се чувствате загубени сред бутилките, момичетата на бара са страшно компетентни и услужливи и с радост ще ви помогнат да си тръгнете точно с това, за което сте дошли. Разбира се, тръгването не става съвсем бързо, защото с голяма вероятност ще срещнете и други винени ентусиасти, минали случайно или дошли нарочно в бара.
Почти всяка седмица организират различни дегустации на всевъзможни интересни теми, по време на които можете да се запознаете с малко познати реколти, стилове и региони.
Като цяло, посещението в La Cave de Moulin си струва и няма да объркате, ако спрете за чаша вино, докато се разхождате по бул. Витоша в София.
Прочетете подробна статия за La Cave de Moulin тук: LA CAVE DU MOULIN – ФРЕНСКИ ВИНА НА СОЛУНСКА, СОФИЯ
Последно посещение: 08 март 2024г.
*Това оценяване е изключително относително, щом сме решили да добавим мястото в нашия списък, то чакаме с нетърпение следващото си посещение. Знаете, че има и ресторанти с авторска кухня и по-скромни места и за нас всичките са УАУ, но все пак да ги подредим по някакъв ред.
Но да обясним накратко: 10 е за място, което надминава очакванията за категорията си. 9 е за най-доброто в категорията си, и всичко над 8 много ни харесва. 7 е по-скоро за непостоянно 8. А за места под 7 предлагам да не обсъждаме.
И така, всичко над 8 е толкова добро, че си заслужава да се посещава често.
9+ ще получават ресторанти с изключително внимание към детайла и аз лично ви препоръчвам да не ги изпускате.
Какво ще ви хареса:
⭐Страхотна селекция от френски вина
⭐Отлично обслужване
⭐Уютно място и страхотна атмосфера
⭐Разнообразие от френски вина на чаша
⭐Имат си и изградена общност от любители на виното
С какво да се съобразите:
🔶Пространството е мъничко, но пък има и бар навън на улицата
🔶Предложенията за храна са ограничени, което е обяснимо, все пак е бар
🔶Налични са само френски вина, ако може това да е някаква пречка за ценителите на виното
